Cambridge

À travers mes réflexions sur la cuisine britannique, je trouvais que Cambridge méritait son propre article. En plus, j'ai une tonne de photos, et rien d'autre de bien excitant à vous annoncer cette semaine! (À part que j'ai fait quelques achats dont je suis très fière parce qu'ils remplissent l'une de mes résolutions de 2011: acheter intelligemment, c'est-à-dire prendre le temps de réfléchir à ce que je veux vraiment et viser la qualité plutôt que l'instantanéité.)

C'est samedi dernier que nous avons fait notre petit day trip à Cambridge. De Londres, il suffit de prendre un train à Liverpool Street Station ou King's Cross pour se diriger plus ou moins vers le nord, et on y est en moins d'une heure et demie. Évidemment, la renommée de la ville n'est plus à faire à cause de son université (tellement que quand on tape «Cambridge» dans Google, le site de l'université sort avant celui de la ville!). Je me suis fait la réflexion une fois sur place que j'aurais bien aimé avoir un guide, aussi «touriste» que cela puisse paraître, pour donner un sens à tous ces bâtiments qui finissent par se ressembler... Les murs des collèges en ont certainement vu de toutes les couleurs depuis leur fondation. Imaginez, l'Université de Cambridge a soufflé ses 800 bougies... Ce n'est pas une faute de frappe, elle a été fondée en 1209 et le plus vieux collège encore existant date de 1284! Pour moi, fille du Nouveau Monde, c'est tout simplement impensable... Dans ma tête, une maison bicentenaire est un joyau d'histoire incomparable, et pourtant dans les six derniers mois j'ai marché dans des rues qui sont là depuis près de mille ans... Vous me pardonnerez de ne pas pouvoir le concevoir, c'est comme essayer d'imaginer la taille de l'univers ou de visualiser un milliard de dollars (ou de pounds, comme vous voulez): ça me fait surchauffer le cerveau.

Peu importe ce que mon cerveau en dit, j'ai des yeux pour admirer cet héritage et un appareil-photo pour l'immortaliser à ma façon. Je vous laisse donc en profiter à votre tour...

Pour la visite complète, allez voir mon Flickr, ça vaut vraiment la peine (si je peux me permettre!)

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In the midst of my observations on British cuisine, I realised that Cambridge needed its own blog post. Plus I have a ton of photos, and nothing else really stands out from this weekend... (Apart from the fact that I made a few purchases that please me quite a lot because they fit into one of my 2011 resolutions: being smart when buying, which means taking my time to think about what I really want and aiming for quality rather than trend.)

Our day trip in Cambridge was on Saturday of last week. From London, you only need to hop on the train from Liverpool Street Station or King's Cross, going roughly north, and you're there in less than an hour and a half! Obviously, the reputation of the city has been made because of its famous university (so much so that when you type "Cambridge" in Google, the university's website comes up before the city's). Only after we'd been wandering around for a while did I realise that a guide would have been nice, as "touristy" as it sounds, to help make sense of those buildings that all end up looking the same... No doubt these walls have seen their fair share since the foundation of the first college! Imagine that, the University of Cambridge is celebrating its 800th birthday... No, it's not a typo, it was founded in 1209 and the oldest existing college dates back to 1284! For the New World girl in me, that's just unfathomable... In my mind, a two-hundred-year-old house is an incomparable historic gift; however, during the last six months of my life, I've been walking down streets that have been there for almost a thousand years... Forgive me for not being able to comprehend that, to it's like trying to imagine the size of the universe or visualising a billion dollars (or pounds, if you prefer): it makes my head spin.

No matter what my brain thinks of it, I have eyes to admire that heritage and a camera to capture it in my own way. I'll let you soak yourselves in it now...

For the complete experience, please see my Flickr, it really is worth it (if I may say so myself!)